こんにちは！
group-Home五番丁です(*^^*)
まだまだ暑い日が続いていますが
group-Home五番丁の屋上の畑は春に植えた
野菜や花が今年もこんなに実りました🌻🍆
ヒマワリは身長を軽く超えるくらい
背の高い大きなヒマワリに育ちました🌻
お花も綺麗に咲きました🌸
野菜もきゅうり、茄子、ゴーヤ、大葉、ピーマン、南瓜etc
色々収穫出来ました。
今年の一番の収穫は長くて大きな茄子🍆
沢山収穫でき、いろいろ料理され食卓に並びました。
さつまいものツルも沢山収穫でき
何度も皆さんに葉っぱを取ってもらいました🍠
葉っぱを取ったら、次はスジを取りです
皆さん慣れた手つきで手際よくスジ取りをされていました(*^^*)
「戦争中に食べたわ」「私は食べたことない」と話も弾みました。
さつまいものツルは煮物にして美味しくいただきました🍠
春に兼六園で取れた梅干しも赤く色づいて
天気が良い日に天日干しをする為、
皆さんで手分けし、梅干しとシソの葉をざるに並べてもらいました🍅
今年は綺麗な真っ赤の梅干しになり
「あら～綺麗な色やね！」
「こんなにきれいな赤、初めてや！」
「紫蘇の粉にして食べたいね！」
と話しながら、食べる日を楽しみにされていました。
次は秋から冬にかけて、、、何を植えようか思案中です(*^^*)
