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本日の戸室和楽ホームの昼食は

• 他人丼（豚肉の卵とじ丼）
• わかめとじゃがいものお味噌汁
• わらびの酢の物
• フルーツみつ豆

「わらび」は春の山菜

食事でも季節を感じていただけるように

旬の食材もメニューに取り入れています。

「わらび柔らかくなっとっておいしかったよ。」と

おっしゃっていただきました。

皆さんに協力していただき、こいのぼりを制作しました。

選手交代しながらせっせと貼っていただき・・・

立派なこいのぼりができました！！

戸室和楽ホームにも春が来ました。

戸室和楽ホームの周りには

360度くるっと囲むように桜が植えられており

どの窓から見てもポストカードのような

桜の景色が楽しめます。

桜の見ごろは短いですが

それでも咲きはじめから満開そして散り際まで

日常の中に春をいっぱい感じられました。

みなさんモデルのような素敵なお写真になりました。

梅雨のような曇り空が続きますが、

戸室和楽ホームの「キッチンガーデン」

では、夏野菜が順調に育っています。

野菜作りに適した立地条件を活かし、

収穫された朝採れ野菜は、そのまま厨房

に運ばれ食材として調理されます。

新鮮なナスは皮につやがあり、見るから

に美味しいそうです😋

もうすぐ8月、暑さ本番になる時期です。夏にしか楽しめない

催しで、笑顔のある生活を支援していきたいと思います。

梅雨入りに入り兼六園の梅林で梅の実が収穫されました。

毎年、福祉施設などに贈られますが、今年もいただいてきました。

受け取りに伺うと、　放生池では鮮やかなピンク色のスイレンが咲き始めていました。

梅酒にするのもよし、梅ジュースもよいですが、今年は梅干を作ります。

入居者の方々にヘタ取りをお手伝いしていただきました。

健康エキスたっぷりの美味しい梅干が出来上がることを願って…。