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おはぎづくり


秋のお彼岸にちなんでしらうめではおはぎ作りや五平餅作りに取り組みました。

 

 

ーおはぎ作りー

 

まずはあんこ作りから

何時間もかき混ぜながら煮詰めました。

 

 おいしそうなあんこが煮詰まってきました。

 

 

炊きあがったご飯を「半殺し」(金沢だけでしょうか?)半分ついて

丸めました。

 

次はあんこ、きな粉、黒ゴマ担当に分かれて

「昔取った杵柄」もう手慣れた手つきですね

 

   きれいな形に仕上がっていますね。

 

完成です。

 

みなさん3個ぺろりと召し上がりました。

 

 

ー五平餅作りー

 

利用者様お手製のゴマ味噌ダレ✨

大好評で本当においしかったです。💖

 

今後もしらうめではみなさんに楽しんでいけるような企画を

行っていきますね😊

 

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