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昨日の県内ニュースで見た方はご存知かもしれませんが…
6/11に金沢の代表的な観光地である兼六園の梅の収穫がありました。
兼六園の梅の実は毎年市内の福祉施設に配られるのですが
昨日金沢市よりお電話をいただき
朝1番に張り切っていただきに参りました！！
趣のある兼六園の一角に建つ建物を訪れると
立派な梅が入った袋が並べられています。
その中からこちらの2袋をいただきました。
早速持ち帰り入居者の皆さんと
「どうやって美味しく食べるか」相談しました。
「梅干しやちゃ」
「梅ジュースがいいがんない？」
「ジャムもできるよ」
と色々な案をいただきました。
大小サイズは違いますが
いただいたキレイな梅の実を
入居者様と一緒に加工して
おいしくいただきたいと思います。
明日皆さんとヘタ取りを行いたいと思います。
毎年立派な梅の実をわけていただき
ありがとうございます😊
もうすぐ暑い夏がやってきますね。いかに入居者の皆さまに水分を摂っていただくか。
普段からあまり量を飲んでおられなかった方は多いので工夫が必要となってきます。
また、必要に応じて栄養補助ドリンクを提供することもあるのですが、
いつの間にかオラフにおすそ分けされている方がいらっしゃったのでパチリ。
絶妙な一枚となりました。
夏本番はこれから！！バリエーションを揃え、しっかり水分補給に努めます！！
キッチンガーデンにきゅうりの苗を植えました。
1月の能登半島地震で被災され能登町より
金沢の娘さんのお宅に避難されてきたショートステイご利用者様から
「畑したい。きゅうりでも植えたい。」とのご希望をお聞きしたため
こちらの畑でよければ！と提案させていただきました。
さっそく鍬を使って畑を耕して下さいました。
丁寧に土を均して
さすが！ベテランの鍬裁きと姿勢です！！
丁寧に苗を植えて下さり
仕上げにたっぷりお水をかけて下さいました。
毎週一泊二日でご利用予定ですので
ご利用日以外の日には
ご指導をいただきながら職員も一緒に
水やりや草とりなどを行わせていただきますね。
おいしいきゅうりができたら
梅干しときゅうりをあえて
娘さんにビールのおつまみを作ってあげたいそうです。
すくすく育っておいしいきゅうりが取れますように☆
これからもこのブログで成長の様子を報告して行きたいと思います。
先日はコーヒーサーバーを使って美味しいコーヒーを皆さんに提供しました。
前回のミニクッキングで余った生クリームを添えて☆彡
「ウィンナーどこに入っとる？」と言われながら…
「あつあつのうどんが食べたいわ～」と話されていた方がいたので…今日のお昼は熱々うどんにしました！！
フーフーと冷ましながらみなさん集中して召し上がっていました。
次のご希望は素麺でした。みなさん麺がお好きですね☆彡
また沢山たべましょー！！ (さらに…)
ウィンナーコーヒーになりました！