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こんにちは🌸♥
新竪縁、小規模多機能ホームです。
梅雨に入り、気分も憂鬱になりやすい時期ですね…
そんな気分を払拭し、皆さんに笑顔になって頂こうと
太巻きづくりを試みました♪
今回は利用者様が巻いたものを御自身で召し上がって頂きます。
まず、具材を切っていただき準備をしました。
今回は卵焼き、きゅうり、紅ショウガ、シイタケのうま煮、鰻を用意しました。
次に職員が震える手でデモンストレーション（笑）
皆さんと手順を確認してから
巻き巻きtime！！
海苔の上にご飯を広げ…
思い思いに具を乗せます…
準備が出来たら…
恐る恐るぐるっと巻いて…
ギュギュっと押さえ…
切り口を確認
出来栄えは上々です✨
皆さんが巻き終わるのを待って
実食(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
「美味しい！！」笑顔で仰っていただき
職員もほっとひと安心でした。
実際は中巻程度の太さのものをひとり1本召し上がりました。
お腹いっぱい、笑顔もいっぱいの午後でした(*^_^*)
こんにちは、ケアハウス海青です。
今回は、季節を感じて頂こうと、「 たけのこご飯 」 をみんなで作りましたので
ご報告しますね！！~\(≧▽≦)/~
たけのこは 「 筍 」 とも表します。
一種の民間語源として、漢字の「 筍 」 は10日間を意味する「 旬 」から
来ている、などと言われることもあるそうですよ。
その漢字のとおり、成長速度も速く、なんと一日で数十センチから、
時には1メートルも延びる事があるそうです！！！Σ(´∀｀；)ﾊﾔｯ！
そんな季節感満載のタケノコご飯を土鍋で炊くんです！！！
楽しみでしょうがありません(❤️´艸｀❤️)
まずは、具材のタケノコを トントン♪ 切って行きます
そして、陰の主役（？！） 薄揚げも切って行きます
食材を切り終えたら、土鍋に入れて行きます
下準備の完成です！！！o(*￣︶￣*)oﾑﾌﾌｰﾝ♡
ご飯の炊ける香でも、季節を感じて頂けるように
ガスコンロを使用し、目の前で炊いて行きます！
いつも、美味しいご飯を作ってくれている厨房職員も一緒ですが、
土鍋でガスコンロを使用して炊くことは余りなく、緊張していました( ´∀｀ )ﾊﾊﾊ
始めちょろちょろ中ぱっぱ・・・・・・
ドキドキノコ！！ たけのこご飯が上手に炊き上がりました！！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
タケノコご飯に合わせて、豚汁も作っていきますよ！！！
利用者のみなさんには、具材のお野菜たち・・・・
大根の皮を剥き・・・・・・
切って
切って
人参も切って
山盛りの青ネギも
切って切って切り捲ります！！！！ㄟ(≧◇≦)ㄏｶﾞﾝﾊﾞﾚｰ
完成した季節のタケノコご飯と豚汁は、お昼ご飯にみんなで美味しく食べましたとさ。
おしまい！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
６月は男性が輝く時！！！
6/15は父の日ということで・・・
“Father’s Day”と銘打って、男性利用者だけでお出かけしてきました～🚙☁
近所の足湯に浸かった後は～ ➡ ➡ ➡
好きなものを買ってください！と伝えると、揃いにそろって選ばれたのは ➡ ➡
ポニーも見られて、良いリフレッシュになったでしょうか？
６月の金沢市の大きなイベントと言えば、
≪百万石まつり≫がありますね。
戸室和楽ホームの昼食も百万石まつりのお祝い膳でした。
～本日のおしながき🖌～
「今日のごはんはどうですか？」とお聞きすると
みなさんこんなに良い表情で
「今日も美味しい」
「上手に赤飯炊けとるわ」とおっしゃってくださいました。
ご飯が美味しいと会話も弾みます♪
そして、午後からのお楽しみと言えば百万石行列です。
今年は前田利家公が俳優の石原良純さんで
お松の方が俳優の北乃きいさんでしたね。
食堂のテレビの前の特等席を陣取り
みんなで行列を楽しむことにしました。
もちろん、お茶とお菓子を楽しみながらです！
「立派な馬やね」
「この人見たことあるわ」
とおっしゃる方もいらっしゃいました。
テレビに映る音楽パレードや大名行列、梯子のぼり、獅子舞…
そしてなじみのある金沢の町並みにお話しの花が咲いていました🌸
北陸地方もついに梅雨入りしましたね。
温度の変化も大きくなっています。
みなさん体調を崩さす元気に梅雨を乗り切るため
水分たくさん摂っていただけるよう声掛けしながら
６月も入居者様と職員みんなで
笑顔で過ごしていきたいと思います。
新竪縁グループホームです(^▽^)/
６月に入り、梅雨の合間の晴れ間がとても貴重に感じられる季節となりました。
そんな晴れた日には、利用者様と一緒に近くの公園や施設周辺を散歩しています。
風に揺れる木々や小鳥の声に耳を傾けながら、のんびりとした時間を楽しんでいただいています。 外の空気に触れることで、「気持ちいいね」「毎日行きたい」「足が喜んでるわ」と利用者様の表情も自然とほころびます。
季節を感じながら身体を動かす機会を大切に、 皆様と楽しい時間を過ごしていきたいです。
