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春の味覚~竹の子とふき~


桜の季節も終わり、春の味覚の季節となりました。

ケアハウスでは、山菜採り名人の職員により、たくさんの味覚を戴きました。

大きな竹の子です。ひさびさの竹の子の食感と香り!

サクサクと作業がすすみます。

 

 

 

 

竹の子と若布の煮物や、竹の子ご飯で

いただきました。柔らかくて清々しい香りでしたね!

 

 

 

お次は野ふき。

スジむきは結構難しいんですが、先輩の皆様さすがの手さばきです!

 

 

 

 

切り方やむき方人それぞれ。手が食材の処理の方法を覚えていますね~。

たくさんのふきがゆであがり、春香るおいしいふきご飯ができあがりました。

 

 

お手伝いしてくださったみなさんありがとうございました。またお願いします!!

 

 

 

 

春の陽気に誘われて


 新型コロナウイルスの影響を受け、戸室和楽ホームでも面会制限や外出の自粛をしています。それでも、季節は日に日に暖かみを増しています。4月は当施設を囲むように桜が咲き、今年は特に鮮やかに色づいていました。キッチンガーデンへの散歩や思わぬ来訪者?もあり、その様子をお伝えします。

 

 

 

 戸室和楽ホーム開設当初に植えられた桜の木は、見る人を包むほどに枝が伸びていました。好天に恵まれた日、間近で見る桜の花に利用者様は顔をほころばせていました。

 

 

 

       普通食              ソフト食

 戸室和楽ホームの昼食。外食ができない中、少しでも季節感のある食事をみなさんに提供しています。彩りあるお花見弁当は食欲を誘い、おいしく召し上がられていました。

 

 

 

 

 ツバメが舞う季節となりました。ツバメたちも巣作りのためにいろんな物件を探しているようです。換気のため開けていた正面玄関より来訪?したようです。窓の網戸を開けると、颯爽と去っていきました。……ひそかにツバメの恩返しを期待しています( ̄∀ ̄)

 

 

 ドライブや外食といった外へ出掛けることができない利用者様にも、施設内で安心した生活を過ごしていただけるよう努めて参ります。何事も自粛を求められる今だからこそ、なごむ気持ちと心のゆとりが大切だと思っています。毎日の体温だけでなく、心の検温にも気を配っていきます。

 

地震・津波警戒避難訓練を行いました。


春の陽気が漂う晴天の3月25日。

ケアハウス海青にて”地震・津波警戒避難訓練”を行いました。

 

本日は13年前に起こった「能登半島地震」の日です。あの揺れの記憶は残っていますか?

そして、今月3月13日に能登地方にて震度5強の地震があったばかりです。久々の地震に驚きましたね。

 

かほくにあるケアハウス海青は震度3程度の震度でしたが、最上階の4Fはもう少し大きく揺れたようでした。

 

~避難訓練の様子~

今回は食堂にて集合。みなさん落ち着いて行動できました。

 

 

訓練を重ね、本番に備えましょう。「備えあれば憂いなし!!」

 

 

~避難人数報告中~

 

 

 

春の畑はじめ~じゃが芋の作付け~


令和2年3月19日本日晴天。昼間の気温は19度。

畑にはもぐらの穴もちらほら・・・

春の天気に誘われるように、ケアハウスにも畑の季節がやってきました。

唯一現役で畑をする入居者のOさんが、畑はじめの「じゃが芋」の作付け。

職員も一緒にお手伝い♪

たくさんのじゃが芋出来るといいですね!!大きく育ちますように。

 

 

 

Oさんは度々素敵な文章を書いて職員に見せてくれます。

その1つを皆様にご紹介します。

 

一.疲れて疲れて旅の涯て 親子離別の世の流れ

              河北の丘のケアハウス 男やもめの迄る道

二. 朝な夕なに吹く風も 潮路に嘆く磯千鳥

              老いたる人の身を寄せて 生きる人生語り合う

三.押し車に身を委ね 生きる足音頼もしき

              絆も強きケアハウス 老いたる人生誇らしき

 

年を重ねつつ、ケアハウスで生き生きと

人生を謳歌している様子が浮かんだでしょうか?

いつも元気で笑顔や大きなかけ声で気合いを入れてくれるOさん。

これからもユニークな言動でケアハウスを盛りたててくださいね★

 

 

 

 

ケアハウス海青:節分豆まきイベント


鬼は~外・福は~内。

節分の2月3日、ケアハウスに鬼がやってきました!

なかなか怖そうな鬼です。手には金棒と包丁が・・・

危ない!みんなで協力して退治せねば!!

 

落花生にて鬼退治。今年はなんと「福の神」の登場です!!

少し顔大きい・・いいや、縁起の良いお多福顔の福の神様。

皆様にプレゼントがあるようです。

 

福の神様から頂いた袋には、

 「笑う門には福来る」

 「幸せだから笑うんじゃないよ、笑うから幸せなんだよ」

                           素敵な一文が。

神様からのパワーを頂きました。

みんなで笑いの絶えない幸せな日々にしていきましょうね!

 

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